क्या प्रोटीन पाउडर सच में ज़रूरी है? एक्सपर्ट ब्रेकडाउन
आजकल जिम जाने वाले या फिटनेस की सोच रखने वाले लगभग हर दूसरे व्यक्ति के पास प्रोटीन पाउडर की डिब्बी ज़रूर मिल जाएगी। लेकिन सवाल यह है कि क्या प्रोटीन पाउडर लेना वाकई ज़रूरी है? या फिर हम इसे बिना भी अपनी ज़रूरत पूरी कर सकते हैं? आइए जानते हैं एक्सपर्ट्स की राय।
प्रोटीन की ज़रूरत क्यों?
प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक है। यह मसल्स बनाने, हड्डियों को मजबूत करने, एंजाइम और हार्मोन बनाने, और इम्यून सिस्टम को सही रखने के लिए ज़रूरी है।
सामान्य व्यक्ति को रोज़ लगभग 0.8 ग्राम प्रोटीन प्रति किलो बॉडी वेट की आवश्यकता होती है। वहीं, जिम करने वालों या एथलीट्स को 1.2 – 2 ग्राम प्रति किलो बॉडी वेट की ज़रूरत पड़ सकती है।
प्रोटीन पाउडर क्यों लोकप्रिय है?
- सुविधा: हर समय अंडे, दाल या चिकन बनाना संभव नहीं होता, जबकि प्रोटीन पाउडर शेक तुरंत तैयार हो जाता है।
- कैलोरी कंट्रोल: इसमें हाई प्रोटीन और कम फैट/कार्ब्स होते हैं।
- मसल्स रिकवरी: जिम के बाद जल्दी अवशोषित होने के कारण मसल्स रिपेयर में मदद करता है।
क्या प्रोटीन पाउडर ज़रूरी है?
✅ जब यह ज़रूरी हो सकता है:
- अगर आप जिम करते हैं और आपकी डाइट से प्रोटीन पूरा नहीं हो पा रहा।
- व्यस्त लाइफस्टाइल में प्रोटीन-रिच खाना बनाने का समय नहीं है।
- एथलीट्स और बॉडीबिल्डर्स जिनकी डिमांड ज़्यादा होती है।
❌ जब यह ज़रूरी नहीं है:
- अगर आप सामान्य जीवनशैली जी रहे हैं और डाइट से पर्याप्त प्रोटीन ले पा रहे हैं।
- घर के खाने (दाल, राजमा, चना, दूध, पनीर, अंडा, मछली, चिकन) से ज़रूरत पूरी हो रही है।
प्रोटीन पाउडर के संभावित जोखिम
- नकली या घटिया क्वालिटी पाउडर से किडनी और लिवर पर असर पड़ सकता है।
- ज़रूरत से ज़्यादा प्रोटीन लेने पर पाचन समस्याएँ, गैस और डिहाइड्रेशन हो सकता है।
- अगर आपको कोई मेडिकल कंडीशन (किडनी/लिवर डिजीज) है तो यह नुकसानदेह हो सकता है।
✅ निष्कर्ष
प्रोटीन पाउडर कोई जादुई सप्लीमेंट नहीं है। यह सिर्फ एक सप्लीमेंट है यानी आपकी डाइट का पूरक। अगर आपकी रोज़मर्रा की डाइट से पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल पा रहा तो ही इसका इस्तेमाल करें।
👉 याद रखें: नेचुरल सोर्सेज़ हमेशा बेहतर होते हैं। अंडे, दाल, दूध, पनीर, दही, चिकन, मछली जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन के बेहतरीन स्रोत हैं।
